農場案内イメージ農場案内イメージ
農場案内農場案内
野菜をつくる　ちょっと変わった伝統野菜を、元気になる土を使って無農薬・有機農法で作っています。安心、安全なおいしい野菜です。 野菜をつくる　ちょっと変わった伝統野菜を、元気になる土を使って無農薬・有機農法で作っています。安心、安全なおいしい野菜です。
土をつくる　木材工場から出る木の皮や木くずをじっくり長い間発酵・熟成させて農作物が元気になる土を作っています。 バーク堆肥とは？　秋善農場で作られる土はバーク堆肥と呼ばれ、木材を作った時に出る木くずがリサイクルされて作られます。農業やガーデニングでは以下のような働きがあり、主に土壌改良材として使用されています。　・土をふかふかにする　・通気性や排水性を高める　・微生物の働きを助ける土をつくる　木材工場から出る木の皮や木くずをじっくり長い間発酵・熟成させて農作物が元気になる土を作っています。 バーク堆肥とは？　秋善農場で作られる土はバーク堆肥と呼ばれ、木材を作った時に出る木くずがリサイクルされて作られます。農業やガーデニングでは以下のような働きがあり、主に土壌改良材として使用されています。　・土をふかふかにする　・通気性や排水性を高める　・微生物の働きを助ける
えさをつくる　パン工場や菓子工場、食品工場から出る食品くずを、選別したり熱を加えたりして、豚や鶏やペットが喜ぶおいしいえさを作っています。　エコフィードとは？　食品ロスとは、食べられるのに捨てられている食品のことです。現在、日本では年間646万トンもの食品ロスがあり、国民一人あたり一日約130ｇ（茶碗１杯分のご飯に相当） にもなります。捨てられる運命であった食品ロスを生まれ変わらせ、出来上がった動物たちの餌はエコフィードと呼ばれ、SDGsの観点からも今大変注目されています。 えさをつくる　パン工場や菓子工場、食品工場から出る食品くずを、選別したり熱を加えたりして、豚や鶏やペットが喜ぶおいしいえさを作っています。　エコフィードとは？　食品ロスとは、食べられるのに捨てられている食品のことです。現在、日本では年間646万トンもの食品ロスがあり、国民一人あたり一日約130ｇ（茶碗１杯分のご飯に相当） にもなります。捨てられる運命であった食品ロスを生まれ変わらせ、出来上がった動物たちの餌はエコフィードと呼ばれ、SDGsの観点からも今大変注目されています。
しいたけをつくる　原木を利用して、おっきくて歯ごたえ抜群のおいしい原木しいたけを作っています。　原木しいたけのよさ　原木しいたけは、自然の中に栽培されたしいたけのことです。一年のうち、春と秋に収穫され、スーパーなどに出回っている「菌床しいたけ」に比べ、「原木しいたけ」の方が歯ごたえも良く、うま味、香り、栄養価が高いのが特徴です。もちろん、安心、安全な無農薬栽培です。　食物繊維　グアニル酸　βグルカン　エリタデニン　ビタミンD２しいたけをつくる　原木を利用して、おっきくて歯ごたえ抜群のおいしい原木しいたけを作っています。　原木しいたけのよさ　原木しいたけは、自然の中に栽培されたしいたけのことです。一年のうち、春と秋に収穫され、スーパーなどに出回っている「菌床しいたけ」に比べ、「原木しいたけ」の方が歯ごたえも良く、うま味、香り、栄養価が高いのが特徴です。もちろん、安心、安全な無農薬栽培です。　食物繊維　グアニル酸　βグルカン　エリタデニン　ビタミンD２
カブトムシがいっぱい　原木しいたけを作ったあとの木くずを利用して、カブトムシの養殖をしています。元気なカブトムシがいっぱいいるよ。カブトムシがいっぱい　原木しいたけを作ったあとの木くずを利用して、カブトムシの養殖をしています。元気なカブトムシがいっぱいいるよ。
養豚　現在休業中養豚　現在休業中